Vitamin D

Vitamin D – das Sonnenvitamin

Der internationale Name ist Vitamin D , ein antirachitisches Vitamin, Ergocalciferol, Cholecalcirol, Viosterolol, ein Sonnenvitamin. Der chemische Name ist Ergocalciferol (Vitamin D 2 ) oder Cholecalciferol (Vitamin D 3 ), 1,25 (OH) 2D (1 alpha, 25-Dihydroxyvitamin D).

Inhalt des Artikels: Hilft bei der Erhaltung gesunder Knochen, hält sie stark. Verantwortlich für gesundes Zahnfleisch, Zähne, Muskeln. Unverzichtbar für die Aufrechterhaltung der Herz- Kreislauf-Funktion,
beugt Demenz vor und verbessert die Gehirnfunktion Vitamin D ist eine fettlösliche Substanz, die für den Mineralstoffhaushalt im Körper benötigt wird. Es gibt verschiedene Formen von Vitamin D, die am meisten erforschten und die für den Menschen wichtigsten Formen sind Cholecalciferol (Vitamin D 3 , das von der Haut unter dem Einfluss von Ultraviolettstrahlen synthetisiert wird) und Ergocalciferol (in einigen Produkten enthaltenes Vitamin D 2 ). In Verbindung mit regelmäßiger Bewegung, richtiger Ernährung, Kalzium und Magnesium sind sie für die Bildung und den Erhalt gesunder Knochen verantwortlich. Vitamin D ist auch für die Aufnahme von Kalzium im Körper verantwortlich. In Kombination helfen sie dabei, das Risiko eines Knochenbruchs zu vermeiden und zu reduzieren. Es ist ein Vitamin, das sich positiv auf den Zustand der Muskulatur auswirkt und vor Krankheiten wie Rachitis und Osteomalazie schützt.

Eine kurze Geschichte der Vitaminentdeckung

Krankheiten, die mit Vitamin-D-Mangel zusammenhängen, waren der Menschheit lange vor ihrer offiziellen Entdeckung bekannt.

• Mitte des 17. Jahrhunderts – die Wissenschaftler Whistler und Glisson führten zunächst eine unabhängige Studie über die Symptome der Krankheit durch, die später ” Rachitis ” genannt wurde. In wissenschaftlichen Abhandlungen wurde jedoch nichts über die Maßnahmen zur Verhinderung der Krankheit gesagt – ausreichend Sonnenlicht oder eine gute Ernährung.
• 1824 – Dr. Schötte verschrieb zuerst Fischöl zur Behandlung von Rachitis.
• 1840 – Der polnische Arzt Snyadetsky veröffentlichte einen Bericht, wonach Kinder in Regionen mit geringer Sonnenaktivität (im verschmutzten Zentrum von Warschau) ein höheres Risiko für die Entwicklung von Rachitis haben als Kinder in Dörfern. Eine solche Aussage wurde von seinen Kollegen nicht ernst genommen, da man glaubte, dass die Sonnenstrahlen das menschliche Skelett nicht beeinflussen könnten.
• Ende des 19. Jahrhunderts litten über 90% der Kinder, die in verschmutzten europäischen Städten lebten, an Rachitis.
• 1905-1906 – es wurde festgestellt, dass Menschen mit dem Fehlen bestimmter Substanzen in Lebensmitteln an der einen oder anderen Krankheit erkranken. Frederick Hopkins meinte, dass zur Vorbeugung von Krankheiten wie Skorbut und Rachitis es notwendig sei, einige spezielle Inhaltsstoffe mit der Nahrung zu sich zu nehmen.
• 1918 – entdeckt wurde, dass Jagdhunde, die Fischöl konsumieren, keine Rachitis bekommen.
• 1921 – die Vermutung des Wissenschaftlers Palma über das Fehlen von Sonnenlicht als Ursache für Rachitis wurde von Elmer McCollum und Margarita Davis bestätigt. Sie zeigten, dass das Wachstum von Rattenknochen beschleunigt wurde, indem sie Laborratten mit Fischöl versorgt und sie dem Sonnenlicht ausgesetzt wurden.
• 1922 – McCollum isoliert eine “fettlösliche Substanz”, die Rachitis verhindert. Da kurz zuvor Vitamin A, B und C ähnlicher Art entdeckt wurden, erschien es logisch, das neue Vitamin in alphabetischer Reihenfolge – D zu nennen.
• Die 1920er Jahre – Harry Stinbok patentierte eine Methode zur Bestrahlung von Produkten mit UV-Strahlen, um sie mit Vitamin D anzureichern.
• 1920-1930 – Verschiedene Formen von Vitamin D wurden in Deutschland entdeckt.
• 1936 – es wurde bewiesen, dass Vitamin D unter der Einwirkung von Sonnenlicht von der Haut produziert wird, sowie das Vorhandensein von Vitamin D in Fischöl und seine Wirkung auf die Behandlung von Rachitis.
• In den Vereinigten Staaten begannen einige Nahrungsmittel seit den 30er Jahren, sich mit Vitamin D anzureichern. In Großbritannien gab es in der Nachkriegszeit häufige Vergiftungen durch einen Überschuss an Vitamin D in Milchprodukten . Seit Anfang der 1990er Jahre gibt es zahlreiche Studien zur Senkung des Vitamin-Spiegels in der Weltbevölkerung.

Täglicher Bedarf an Vitamin D Im Jahr 2016 hat der Europäische Ausschuss für Ernährungssicherheit die folgende empfohlene tägliche Vitamin-D-Zufuhr unabhängig vom Geschlecht festgelegt:

• Kinder 6-11 Monate – 10 µg (400 IE);
• Kinder über 1 Jahr und Erwachsene 15 mcg (600 IE).

Es ist erwähnenswert, dass viele europäische Länder abhängig von der Sonnenaktivität im Laufe des Jahres eine eigene Standardaufnahme von Vitamin D festlegen.

Beispielsweise gilt in Deutschland, Österreich und der Schweiz seit 2012 der Verbrauch von 20 µg Vitamin pro Tag als Norm, da in diesen Ländern die aus Lebensmitteln gewonnene Menge nicht ausreicht, um den erforderlichen Vitamin-D-Spiegel im Blutplasma zu halten – 50 Nanomol / Liter. In den USA sind die Empfehlungen etwas anders: Für Menschen ab 71 Jahren wird empfohlen, 20 Mikrogramm (800 IE) pro Tag zu verwenden.

Viele Experten sind der Meinung, dass die Mindestmenge an erhaltenem Vitamin D für Erwachsene und ältere Menschen auf 20-25 µg (800-1000 IE) pro Tag erhöht werden sollte. In einigen Ländern ist es Wissenschaftskomitees und Ernährungsgesellschaften gelungen, die tägliche Norm zu erhöhen, um eine optimale Konzentration des Vitamins im Körper zu erreichen [4] . Mangel an Vitamin D

Wann steigt der Bedarf an Vitamin D an?

Trotz der Tatsache, dass unser Körper Vitamin D unabhängig produzieren kann, kann der Bedarf dafür in einigen Fällen steigen.

Erstens verringert dunkle Haut die Fähigkeit des Körpers, die ultraviolette Strahlung des Typs B zu absorbieren, die zur Herstellung eines Vitamins erforderlich ist. Darüber hinaus reduziert die Verwendung von Sonnenschutzmitteln mit einem SPF-Faktor von 30 die Fähigkeit, Vitamin D zu synthetisieren, um 95 Prozent. Um die Produktion eines Vitamins anzuregen, muss die Haut der Sonne voll zugänglich sein.

Menschen, die in den nördlichen Teilen der Erde, in verschmutzten Regionen leben, nachts arbeiten und tagsüber in Innenräumen leben, oder diejenigen, die zu Hause arbeiten, müssen die Versorgung mit ausreichend Vitaminen aus der Nahrung sicherstellen. Säuglinge, die ausschließlich stillen, sollten Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel erhalten, insbesondere wenn das Kind dunkle Haut hat oder das Sonnenlicht minimal ist. Amerikanische Ärzte empfehlen beispielsweise, Babys 400 IE Vitamin D pro Tag in Form von Tropfen zu verabreichen.

Physikalische und chemische Eigenschaften von Vitamin D

Vitamin D ist eine Gruppe fettlöslicher Substanzen , die die Aufnahme von Kalzium, Magnesium und Phosphaten im Körper durch den Darm fördern. Insgesamt gibt es fünf Formen von Vitamin D 1 (eine Mischung aus Ergocalciferol und Lumisterol), D 2 (Ergocalciferol), D 3 (Cholecalciferol), D 4 (Dihydroergocalciferol) und D 5 (Sitocalciferol). Die häufigsten Formen sind D 2 und D 3 . Über sie gibt es eine Rede, wenn sie “Vitamin D” sagen, ohne eine bestimmte Zahl anzugeben. Dies sind von Natur aus Sekosteroide. Vitamin D3 wird photochemisch unter dem Einfluss ultravioletter Strahlen von Protosterol-7-Dehydrocholesterol produziert, das in der Epidermis der menschlichen Haut und der meisten höheren Tiere vorhanden ist. Vitamin D2 ist in einigen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Portobello- Pilzen und Shiitake. Diese Vitamine sind bei hohen Temperaturen relativ stabil, werden jedoch durch Oxidationsmittel und Mineralsäuren leicht zerstört.

Nützliche Eigenschaften und ihre Wirkung auf den Körper

Dem Europäischen Ausschuss für Lebensmittelsicherheit zufolge wurde bestätigt, dass Vitamin D klare gesundheitliche Vorteile bringt. Unter den positiven Auswirkungen seiner Verwendung werden beobachtet: die normale Entwicklung von Knochen und Zähnen bei Säuglingen und Kindern;

• Aufrechterhaltung des Zustandes der Zähne und Knochen;
• das normale Funktionieren des Immunsystems und die gesunde Reaktion des Immunsystems;
• Verringerung des Sturzrisikos, das häufig die Ursache für Frakturen ist, insbesondere bei Menschen über 60 Jahren;
• normale Aufnahme und Wirkung von Kalzium und Phosphor im Körper, Aufrechterhaltung normaler Kalziumspiegel im Blut;
• normale Zellteilung.

Tatsächlich ist Vitamin D ein Prohormon und hat an sich keine biologische Aktivität. Erst nachdem es metabolische Prozesse durchläuft (zuerst in 25 (OH) D 3 in der Leber und dann in 1a, 25 (OH) 2 D 3 und 24R, 25 (OH) 2 D 3 in der Niere), werden produziert biologisch aktive Moleküle. Insgesamt wurden etwa 37 Metaboliten von Vitamin D3 isoliert und chemisch beschrieben.

Der aktive Metabolit von Vitamin D (Calcitriol) erfüllt seine biologischen Funktionen durch Kombination mit Vitamin-D-Rezeptoren, die sich hauptsächlich in den Kernen bestimmter Zellen befinden. Durch diese Wechselwirkung können Vitamin D-Rezeptoren als Faktor wirken, der die Genexpression für den Transport von Proteinen (wie TRPV6 und Calbinding) moduliert, die an der Absorption von Kalzium im Darm beteiligt sind. Der Vitamin-D-Rezeptor ist Teil der Superfamilie der körpereigenen Steroid- und Schilddrüsenhormonrezeptoren und wird in den Zellen der meisten Organe – Gehirn, Herz, Haut, Gonaden, Prostata und Brustdrüsen – gefunden. Die Aktivierung des Vitamin D-Rezeptors in Darm-, Knochen-, Nieren- und Nebenschilddrüsenzellen führt zur Aufrechterhaltung der Calcium- und Phosphorwerte im Blut (unter Verwendung von Parathyroidhormon und Calcitonin) sowie zur Aufrechterhaltung der normalen Zusammensetzung des Skelettgewebes.

Interaktion mit anderen Elementen

Unser Körper ist ein sehr komplexer biochemischer Mechanismus. Die Art und Weise, wie Vitamine und Mineralien miteinander interagieren, hängt miteinander zusammen und hängt von vielen Faktoren ab. Die Wirkung, die Vitamin D in unserem Körper erzeugt, hängt direkt von der Menge anderer Vitamine und Mineralien ab, die als Cofaktoren bezeichnet werden. Es gibt eine Reihe solcher Cofaktoren, aber die wichtigsten sind:

• Kalzium : Eine der wichtigsten Funktionen von Vitamin D ist die Stabilisierung des Kalziumspiegels im Körper. Deshalb tritt die maximale Kalziumaufnahme nur dann auf, wenn der Körper ausreichend Vitamin D enthält.
• Magnesium : Jedes Organ unseres Körpers benötigt Magnesium, um seine Funktionen ordnungsgemäß auszuführen und Nahrung vollständig in Energie umzuwandeln. Magnesium hilft dem Körper, Vitamine und Mineralstoffe wie Calcium, Phosphor, Natrium, Kalium und Vitamin D aufzunehmen. Magnesium kann aus Produkten wie Spinat , Nüssen, Samenkörnern und Vollkornprodukten gewonnen werden.
• Vitamin K : Unser Körper braucht es, um Wunden zu heilen (Blutgerinnung zu gewährleisten) und gesunde Knochen zu erhalten. Vitamin D und K “arbeiten” zusammen, um die Knochen und ihre richtige Entwicklung zu stärken. Vitamin K ist in Lebensmitteln wie knusprigem Kohl, Spinat, Leber, Eiern und Hartkäse enthalten.
• Zink : Es hilft uns, Infektionen abzuwehren, neue Zellen zu bilden, zu wachsen und sich zu entwickeln sowie Fette, Kohlenhydrate und Proteine ​​vollständig aufzunehmen. Zink hilft bei der Aufnahme von Vitamin D in das Skelettgewebe und trägt auch zum Transport von Kalzium in das Knochengewebe bei. Zink enthält viel Zink sowie einige Gemüsesorten und Getreide.
• Bor : Unser Körper braucht etwas davon, spielt jedoch eine wichtige Rolle im Stoffwechsel vieler Substanzen, einschließlich Vitamin D. Bor ist in Lebensmitteln wie Erdnussöl, Wein, Avocado , Rosinen und einigen Blattgemüsen enthalten .
• Vitamin A : Zusammen mit Vitamin D helfen Retinol und Beta-Carotin bei der Arbeit unseres „genetischen Codes“. Wenn Ihr Körper nicht genügend Vitamin A hat, funktioniert Vitamin D nicht richtig. Vitamin A kann aus Karotten , Mango, Leber, Butter, Käse und Milch gewonnen werden. Es muss daran erinnert werden, dass Vitamin A fettlöslich ist. Wenn es also aus Gemüse stammt, muss es mit verschiedenen fetthaltigen Produkten kombiniert werden. So können wir den maximalen Nutzen aus der Nahrung ziehen.

Nützliche Kombinationen von Produkten mit Vitamin D

• Am vorteilhaftesten ist die Kombination von Vitamin D mit Kalzium. Vitamin wird von unserem Körper benötigt, um das Kalzium vollständig zu absorbieren, das für unsere Knochen unverzichtbar ist. Gute Produktkombinationen wären in diesem Fall beispielsweise:

• gegrillter Lachs und leicht gedünsteter Grünkohl;
• Rührei mit Broccoli und Käse;
• Thunfisch- und Käsesandwich auf Vollkornbrot.

Vitamin D ist nützlich zum Kombinieren mit Magnesium, zum Beispiel mit Sardinen mit Spinat. Diese Kombination kann sogar das Risiko für Herzkrankheiten und Malignome im Dickdarm reduzieren.

Natürlich ist es besser, die benötigte Menge an Vitamin A direkt aus der Nahrung zu holen und möglichst viel Zeit an der frischen Luft zu verbringen. So kann die Haut Vitamin D produzieren. Die Einnahme von Vitaminen in Pillen ist nicht immer sinnvoll, und nur ein Arzt kann bestimmen, wie viel von einem bestimmten Element unser Körper benötigt. Unsachgemäße Einnahme von Vitaminen kann uns oft schaden und zur Entstehung bestimmter Krankheiten führen.

Verwendung in der offiziellen Medizin

Vitamin D wird benötigt, um die Verdaulichkeit und den Gehalt an Calcium- und Phosphormineralien im Körper zu regulieren. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der richtigen Knochenstruktur. Das Gehen an einem sonnigen Tag ist ein einfacher und zuverlässiger Weg, um für die meisten von uns die richtige Vitaminmenge zu erhalten. Bei ein- oder zweimal wöchentlichem Sonnenlicht im Gesicht, an den Händen, Schultern und Beinen produziert die Haut ausreichend Vitamin. Die Expositionszeit hängt von Alter, Hauttyp, Jahreszeit und Tag ab. Es ist erstaunlich, wie schnell Vitamin-D-Speicher mit Hilfe von Sonnenlicht wiederhergestellt werden können. Nur 6 Tage instabiler Sonneneinstrahlung können 49 Tage ohne Sonne ausgleichen. Die Fettreserven unseres Körpers dienen als Aufbewahrungsort für das Vitamin, das in Abwesenheit von UV-Strahlen allmählich freigesetzt wird.

Vitamin-D-Mangel ist jedoch häufiger als man erwarten würde. Menschen in nördlichen Breiten sind besonders gefährdet. Es kann jedoch sogar in einem sonnigen Klima vorkommen, da Bewohner der südlichen Länder viel Zeit in Innenräumen verbringen und Sonnenschutzmittel verwenden, um der übermäßigen Sonnenaktivität zu entgehen. Außerdem tritt ein Mangel oft bei älteren Menschen auf.

Vitamin D als Medikament wird in solchen Fällen verschrieben:

• 1 mit niedrigem Phosphorgehalt im Blut aufgrund einer Erbkrankheit (familiäre Hypophosphatämie). Vitamin-D-Supplementierung mit Phosphatpräparaten ist wirksam zur Behandlung von Knochenerkrankungen bei Menschen mit niedrigem Phosphatspiegel im Blut.
• 2 mit niedrigem Phosphatgehalt beim Fanconi-Syndrom;
• 3 mit einem niedrigen Kalziumgehalt im Blut aufgrund der niedrigen Parathyroidhormone. In diesem Fall wird Vitamin D oral eingenommen;
• 4 Vitamin D (Cholecalciferol) ist wirksam bei der Behandlung von Osteomalazie (Erweichen der Knochen), auch bei Erkrankungen der Leber. Darüber hinaus kann Ergocalciferol bei Osteomalazie helfen, wenn bestimmte Medikamente eingenommen oder der Darm verdaut wird.
• 5 mit Psoriasis .In einigen Fällen ist die äußerliche Anwendung von Vitamin D zusammen mit kortikosteroiden Medikamenten eine sehr wirksame Behandlung der Psoriasis.
• 6 mit renaler Osteodystrophie. Die Einnahme von Vitamin D verhindert bei Patienten mit Niereninsuffizienz einen Knochenverlust.
• 7 Rachitis Vitamin D wird zur Vorbeugung und Behandlung von Rachitis verwendet. Menschen mit Niereninsuffizienz müssen eine spezielle Form des Vitamin – Calcitriols anwenden.
• 8 bei der Einnahme von Kortikosteroiden. Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin D in Kombination mit Kalzium die Knochendichte bei Menschen erhöht, die Corticosteroide einnehmen.
• 9 Osteoporose. Es wird angenommen, dass Vitamin D 3 bei Osteoporose Knochenschwund und Knochenschwäche verhindert.

Einige Studien zeigen, dass eine ausreichende Menge an Vitamin D das Risiko für bestimmte Krebsarten verringern kann. Zum Beispiel wurde beobachtet, dass bei Männern, die hohe Dosen von Vitamin A einnahmen, das Risiko für Darmkrebs im Vergleich zu Männern mit einer niedrigen Konzentration von 25 (OH) D im Blut (eine Studie von mehr als 120.000 Männern für fünf Personen) um 29% gesenkt wurde Jahre). In einer anderen Studie wurde vorläufig der Schluss gezogen, dass Frauen, die ausreichend lange Sonnenlicht ausgesetzt waren und Vitamin D als Nahrungsergänzungsmittel konsumierten, ein geringeres Risiko hatten, 20 Jahre später an Brustkrebs zu erkranken.

Es gibt Hinweise darauf, dass Vitamin D das Risiko von Autoimmun-krankheiten verringern kann, bei denen der Körper eine Immunantwort auf sein eigenes Gewebe ausübt. Es wurde festgestellt, dass Vitamin D 3 Autoimmunreaktionen moduliert, die Immunzellen („T-Zellen“) vermitteln, so dass Autoimmunreaktionen reduziert werden. Es handelt sich dabei um Erkrankungen wie Diabetes mellitus Typ 1, Multiple Sklerose und rheumatoide Arthritis .

Die Ergebnisse epidemiologischer und klinischer Studien deuten auf einen Zusammenhang zwischen höheren 25 (OH) D-Spiegeln im Blut und niedrigem Blutdruck hin, so dass die Schlussfolgerung gezogen werden kann, dass 25 (OH) D die Synthese des Enzyms Renin reduziert und eine Schlüsselrolle bei der Blutdruckregulierung spielt .

Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel kann die Wahrscheinlichkeit einer Tuberkulose erhöhen. Vorläufige Beweise legen nahe, dass Vitamin D eine nützliche Ergänzung zur üblichen Behandlung dieser Infektion sein kann.

Vitamin D-Darreichungsformen

Vitamin D in der Darreichungsform kann in verschiedenen Formen gefunden werden – in Form von Tropfen, Alkohol- und Öllösungen, Injektionslösungen, Kapseln , entweder allein oder in Kombination mit anderen nützlichen Substanzen. Zum Beispiel gibt es solche Multivitamine wie:

• Cholecalciferol und Calciumcarbonat (die beliebteste Kombination von Calcium und Vitamin D);
• Alfacalcidol und Calciumcarbonat (aktive Form von Vitamin D3 und Calcium);
• Calciumcarbonat, Calciferol, Magnesiumoxid, Zinkoxid, Kupferoxid, Mangansulfat und Natriumborat;
• Calciumcarbonat, Cholecalciferol, Magnesiumhydroxid, Zinksulfatheptahydrat;
• Calcium, Vitamin C, Cholecalciferol; und andere Ergänzungen.

Vitamin D ist in Nahrungsergänzungsmitteln und angereicherten Lebensmitteln in zwei Formen erhältlich: D 2 ( Ergocalciferol ) und D 3 ( Cholecalciferol ). Chemisch unterscheiden sie sich nur in der Struktur der Seitenkette des Moleküls. Vitamin D 2 wird durch Bestrahlung von Ergosterol aus Hefe mit Ultraviolettstrahlung und durch Bestrahlung von 7-Dehydrocholesterol aus Lanolin mit Vitamin D 3 und durch chemische Umwandlung von Cholesterin hergestellt. Diese beiden Formen werden traditionell als gleichwertig angesehen, basierend auf ihrer Fähigkeit, Rachitis zu heilen, und in der Tat sind die meisten Schritte, die am Stoffwechsel und an der Wirkung von Vitamin D 2 und Vitamin D 3 beteiligt sind, identisch. Beide Formen erhöhen effektiv 25 (OH) D. Zu den unterschiedlichen Wirkungen dieser beiden Vitamin-D-Formen wurden keine spezifischen Schlüsse gezogen. Der einzige Unterschied zeigt sich bei der Verwendung hoher Vitamin-Dosen. In diesem Fall ist Vitamin D 3 sehr aktiv.

Die folgenden Vitamindosierungen wurden in wissenschaftlichen Studien untersucht:

• zur Vorbeugung von Osteoporose und Frakturen – 400-1000 Internationale Einheiten pro Tag;
• 800-1000 IE Vitamin D in Kombination mit 1000-2000 mg Kalzium pro Tag zur Vermeidung von Stürzen; zur Verhinderung von Multipler Sklerose – Langzeitgebrauch von mindestens 400 IE pro Tag, vorzugsweise in Form von Multivitaminen;
• zur Vorbeugung gegen alle Krebsarten – 1400-1500 mg Kalzium pro Tag in Kombination mit 1100 IE Vitamin D 3 (insbesondere für Frauen in den Wechseljahren);
• mit Muskelschmerzen durch Einnahme von Medikamenten namens Statine: Vitamin D 2 oder D 3 , 400 IE pro Tag.
• Die meisten Ergänzungen enthalten 400 IE (10 µg) Vitamin D.

Die Verwendung von Vitamin D in der traditionellen Medizin

Traditionelle Medizin hat schon lange Lebensmittel mit hohem Vitamin-D-Gehalt geschätzt. Mit ihnen werden viele Rezepte zur Behandlung bestimmter Krankheiten verwendet. Die effektivsten von ihnen sind:

• Verzehr von Fischöl (sowohl in Kapselform als auch in natürlicher Form – 300 g / Woche fettige Fische): zur Vorbeugung von Bluthochdruck, Arrhythmie, Brustkrebs, zur Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts, Psoriasis und zum Schutz der Lunge beim Rauchen , mit Arthritis , Depressionen und Stress, entzündlichen Prozessen. Verschreibungspflichtige Salbe für Pruritus, Psoriasis, Urtikaria , herpetische Dermatitis: 1 Teelöffel Elecampane, 2 Teelöffel Fischöl, 2 Teelöffel gekochtes Schmalz.
• Verwendung von Hühnereiern : Rohes Eigelb eignet sich für Müdigkeit und Überanstrengung (z. B. wird eine Mischung aus in 100 ml Wasser gelöstem Gelatinepulver und rohem Ei verwendet; ein Getränk warme Milch, rohes Hühnereigelb und Zucker). Verwenden Sie beim Husten eine Mischung aus 2 Eigelb, 2 Teelöffeln Butter , 1 Esslöffel Mehl und 2 Esslöffel Honig. Darüber hinaus gibt es mehrere Rezepte zur Behandlung verschiedener Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts. Bei unangenehmen Empfindungen in der Leber wird beispielsweise empfohlen, den Volksrezepten 2 geschlagene Eigelbe zu trinken, 100 ml Mineralwasser zu trinken und den Warmwasserbereiter 2 Stunden lang auf der rechten Seite zu verwenden. Es gibt auch Eierschalenrezepte. Zum Beispiel bei chronischem Magen- und Darm-Katarrh, erhöhtem Säuregehalt, Verstopfung oder Würmern sollten Folk-Rezepte am Morgen einen halben Teelöffel gemahlene Eierschale auf leeren Magen einnehmen. Und um das Risiko der Steinbildung zu verringern, können Sie das Calciumsalz der Zitronensäure verwenden (Eierschalenpulver wird mit Zitronensaft, Wein oder Apfelessig gegossen, zum Auflösen gerührt, oder 2-3 Tropfen Zitronensaft werden in 1 Esslöffel Eipulver fallen gelassen). Eine Infusion von Eierschale und Zitronensäure gilt auch als wirksames Mittel gegen Arthritis. Wenn Radikulitis empfohlen wird, reiben Sie Ihren Rücken mit einer Mischung roher Eier mit Essig. Rohe Eier gelten als gutes Mittel gegen Psoriasis, sie mischen rohes Eigelb (50 Gramm) mit Birkenteer (100 Gramm) und dicker Sahne. Bei Verbrennungen Salbe aus gerösteten Eigelb von hart gekochten Eiern auftragen.
• Vitamin D-reiche Milch ist eine Schatztruhe der beliebten Rezepte für eine Vielzahl von Krankheiten. Ziegenmilch hilft beispielsweise bei Fieber, Entzündungen, Aufstoßen, Atemnot, Hautkrankheiten, Husten, Tuberkulose, Ischiasnervenerkrankung, Harnsystem, Allergien und Schlaflosigkeit . Bei starken Kopfschmerzen wird empfohlen, 200 g Ziegenmilch mit gemahlenen Beeren von Viburnum mit Zucker zu trinken. Für die Behandlung der Pyelonephritis wird empfohlen, Milch mit Apfelschale zu verwenden. Bei Erschöpfung und Asthenie können Sie Haferflockenbouillon mit Milch verwenden (1 Tasse Haferkörner in einem Ofen mit 4 Tassen Milch für 3-4 Stunden bei schwacher Hitze). Bei Nierenentzündungen können Sie eine Infusion von Birkenblättern mit Milch verwenden. Es wird auch empfohlen, bei Entzündungen des Harnsystems und Ödems eine Abkochung des Schachtelhalms in der Milch einzunehmen. Milch mit Minze hilft bei Bronchialasthma. Bei konstanter Migräne verwenden Sie eine Mischung aus kochender Milch und einem frischen Ei, die für einige Tage – eine Woche – gemischt wird. Kürbisbrei, der in Milch gekocht wird, ist nützlich, um den Säuregehalt zu reduzieren. Bei feuchtem Ekzem die betroffenen Stellen mit 600 g Milch mit 100 g Rettichsamen und 100 g Hanfsamen abkühlen lassen (Kompressen können auch für 2 Stunden angewendet werden). Bei trockenem Ekzem werden 50 g frische Kletteblätter in 500 ml Milch aufgetragen.

Butteröl wird zum Beispiel für Dekubitus und trophische Geschwüre verwendet – in Form einer Salbe aus 1 Teil Marshmallow- Pulver, 4 Teilen Butter und 4 Teilen Honig.

Vitamin D in der neuesten wissenschaftlichen Forschung

Es wurde festgestellt, die Einnahme einer hohen Vitamin-D-Dosis für vier Monate den Prozess der Verhärtung von Blutgefäßen bei fettleibigen dunkelhäutigen Jugendlichen verlangsamen kann. Feste Gefäßwände sind ein Vorläufer vieler tödlicher Herzkrankheiten, und ein Vitamin-D-Mangel scheint einer der wichtigsten Begleitfaktoren zu sein. Laut Forschungsdaten des Medical Institute of Georgia, USA, wurde festgestellt, dass sehr hohe Vitamin-Dosen (4000 Internationale Einheiten pro Tag anstelle der empfohlenen 400 bis 600 IE) die Gefäßhärtung innerhalb von 4 Monaten um einen Rekordwert von 10,4 Prozent reduzierten.

2000 IE sanken um 2%, 600 IE führten zu einer Verschlechterung um 0,1%. Gleichzeitig verschlechterte sich der Zustand der Gefäße in der Placebogruppe um 2,3%. Übergewichtige Menschen, insbesondere Schwarze, haben das Risiko eines Vitamin D-Mangels im Körper. Dunkle Haut absorbiert weniger Sonnenlicht und Fett verhindert die Vitaminproduktion.

Vitamin-D-Präparate in Vitamin D helfen bei der Linderung des schmerzhaften Reizdarmsyndroms. Dies geht aus einer kürzlich veröffentlichten Studie von Wissenschaftlern der Universität Sheffield, der Onkologie und des Stoffwechsels hervor.

Die Studie zeigte, dass Vitamin-D-Mangel unabhängig von der ethnischen Zugehörigkeit bei Patienten mit IBS üblich ist. Darüber hinaus wurde die Wirkung dieses Vitamins auf die Symptome der Krankheit untersucht. Während Wissenschaftler der Ansicht sind, dass weitere Beobachtungen erforderlich sind, zeigen die bereits erzielten Ergebnisse, dass der Konsum des Vitamins in der Darreichungsform die Symptome von IBS wie Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall und Verstopfung verringert. „Aus den erhaltenen Daten geht klar hervor, dass alle Menschen, die an einem Reizdarmsyndrom leiden, den Vitamin-D-Spiegel im Körper überprüfen sollten. Dies ist eine kaum bekannte Krankheit, die sich unmittelbar auf die Lebensqualität der Patienten auswirkt. Heutzutage wissen wir immer noch nicht, woher es kommt und wie wir es behandeln sollen “, sagt Dr. Bernard Korfi, Forschungsleiter

Die Ergebnisse klinischer Studien, die in der Zeitschrift der American Association of Osteopaths veröffentlicht wurden, zeigen, dass etwa eine Milliarde Menschen auf der Erde an einem vollständigen oder teilweisen Vitamin-D-Mangel aufgrund chronischer Erkrankungen sowie aufgrund der regelmäßigen Anwendung von Sonnenschutzcreme leiden.

“Wir verbringen mehr Zeit in Innenräumen und wenn wir nach draußen gehen, verwenden wir normalerweise Sonnenschutzmittel und lassen schließlich nicht zu, dass unser Körper Vitamin D produziert”, sagte Kim Pfotenhauer, Doktorand an der Touro University und Forscher zu diesem Thema. “Obwohl übermäßige Sonneneinstrahlung zu Hautkrebs führen kann, ist eine moderate Menge an UV-Licht vorteilhaft und notwendig, um den Vitamin-D-Spiegel zu erhöhen.” Es wurde auch festgestellt, dass chronische Krankheiten – Typ-2-Diabetes, Malabsorption, Nierenerkrankungen, Morbus Crohn und Zöliakie – die Aufnahme von Vitamin D aus Nahrungsquellen deutlich hemmen.

Niedrige Vitamin-D-Spiegel im Körper bei Neugeborenen waren mit einer erhöhten Wahrscheinlichkeit verbunden, bei Kindern im Alter von 3 Jahren Autismus-Spektrum-Störungen zu entwickeln, so eine kürzlich in der Fachzeitschrift Bones and Minerals Research veröffentlichte Studie.

In einer Studie mit 27.940 Neugeborenen aus China wurde bei 310 im Alter von 3 Jahren eine Erkrankung des autistischen Spektrums diagnostiziert, was einer Prävalenz von 1,11% entspricht. Beim Vergleich der Daten von 310 Kindern mit ASD mit 1.240 Kontrollpersonen war das Risiko für ASD in jedem der drei unteren Quartile der Vitamin-D-Spiegel bei der Geburt im Vergleich zum höchsten Quartil signifikant erhöht: ein erhöhtes Risiko für ASD um 260 Prozent im niedrigsten Quartil, 150 Prozent im Vergleich zu den höchsten das zweite Quartil und 90 Prozent im dritten Quartil. “Der Status eines neugeborenen Vitamin D war signifikant mit dem Risiko verbunden, an Autismus und geistiger Behinderung zu erkranken”, sagte der leitende Autor der Studie, Dr. Yuan-Lin Zheng.

Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Vitamin-D-Spiegels trägt dazu bei, das Auftreten bestimmter entzündlicher Erkrankungen wie rheumatoider Arthritis zu verhindern, sagen Wissenschaftler der Universität Birmingham.

Trotz der Tatsache, dass Vitamin D eine Entzündungsvorbeugung bewirkt, ist es bei der Diagnose einer entzündlichen Erkrankung nicht so aktiv. Rheumatoide Arthritis führt, zusammen mit anderen Krankheiten, zu einer unempfindlichen Wirkung des Körpers gegenüber Vitamin D. Ein anderes wichtiges Ergebnis der Studie deutete darauf hin, dass die Wirkung von Vitamin D auf Entzündungen nicht vorhergesehen werden kann, wenn die Zellen gesunder Menschen oder sogar die Blutzellen von Patienten untersucht werden, die an Entzündungen leiden. Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass, selbst wenn Vitamin D für entzündliche Erkrankungen verschrieben wird, die Dosen signifikant höher sein sollten als derzeit verordnet. Die Behandlung sollte auch die Empfindlichkeit von Vitamin D-Immunzellen im Gelenk korrigieren. Neben der bereits bekannten positiven Wirkung von Vitamin D auf das Skelettgewebe wirkt es auch als starker Immunmodulator – dieses Vitamin kann den Entzündungsprozess bei Autoimmunerkrankungen reduzieren. Vitamin-D-Mangel ist bei Patienten mit rheumatoider Arthritis üblich und kann von Ärzten als Medikament verschrieben werden.

Die Aufnahme ausreichender Mengen an Vitamin D im Körper und im Kindesalter verringert das Risiko einer Autoimmunreaktion auf die Langerhans-Inseln (Anhäufungen endokriner Zellen, hauptsächlich im Pankreasschwanz) mit einem erhöhten genetischen Risiko für Typ-1-Diabetes.

“Über viele Jahre herrschte Uneinigkeit unter den Forschern, ob Vitamin D das Risiko der Entwicklung von Immunität gegen die eigenen Zellen und den Typ-1-Diabetes verringern kann”, sagt Studienleiter Dr. Norris. Diabetes der ersten Art ist eine chronische Autoimmunkrankheit, deren Häufigkeit weltweit jährlich um 3-5 Prozent zunimmt. Derzeit ist die Krankheit die häufigste Stoffwechselstörung bei Kindern unter 10 Jahren. Bei jungen Kindern ist die Zahl der Neuerkrankungen besonders hoch. Und in höheren Breiten, weiter nördlich vom Äquator, scheinen die Risiken höher zu sein. Vitamin D ist ein Schutzfaktor bei Typ-1-Diabetes, da es das Immunsystem und die Autoimmunität reguliert. Darüber hinaus hängt der Status von Vitamin D von der geographischen Breite ab. Die Zusammenhänge zwischen Vitamin D-Spiegeln und der Autoimmunreaktion auf die Langerhans-Inseln waren jedoch aufgrund unterschiedlicher Untersuchungsmuster sowie unterschiedlicher Vitamin-D-Konzentrationen in verschiedenen Populationen inkonsistent. Diese Studie ist einzigartig in ihrer Art und zeigt, dass ein höherer Vitamin-D-Spiegel im Kindesalter das Risiko dieser Autoimmunreaktion signifikant senkt. “Da die aktuellen Ergebnisse den ursächlichen Zusammenhang dieses Prozesses nicht erkennen lassen, entwickeln wir vielversprechende Studien, um herauszufinden, ob eine Intervention mit Vitamin D den Typ-1-Diabetes verhindern kann”, sagte Dr. Norris.

Laut einer Studie der Queen Mary University von London (QMUL) schützt Vitamin-D-Supplementierung vor akuten Atemwegserkrankungen und Grippe.

Die im British Medical Journal veröffentlichten Ergebnisse basierten auf klinischen Studien mit 11.000 Teilnehmern an 25 klinischen Studien, die in 14 Ländern durchgeführt wurden, darunter das Vereinigte Königreich, die Vereinigten Staaten, Japan, Indien, Afghanistan, Belgien, Italien, Australien und Kanada. Es sollte beachtet werden, dass diese Tests einzeln zu widersprüchlichen Ergebnissen geführt haben – einige Teilnehmer berichteten, dass Vitamin D den Körper vor SARS schützt, und einige -, dass es keinen spürbaren Effekt gibt. “Tatsache ist, dass der Immuneffekt einer Vitamin-D-Supplementierung am ausgeprägtesten bei Patienten ist, die anfänglich einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel haben, wenn sie täglich oder wöchentlich eingenommen werden.” Vitamin D – oft auch als “Vitamin der Sonne” bezeichnet – schützt den Körper vor Infektionen, die durch Tröpfchen aus der Luft übertragen werden, und erhöht den Anteil antimikrobieller Peptide – natürlicher Antibiotika – in der Lunge. Das Ergebnis kann auch erklären, warum wir im Winter und Frühling am häufigsten unter Erkältungen und Grippe leiden. In dieser Jahreszeit ist der Vitamin-D-Spiegel im Körper am wenigsten hoch. Zusätzlich schützt Vitamin D vor Asthmaanfällen, die Infektionen der Atemwege verursachen. Täglicher oder wöchentlicher Vitaminverbrauch verringert die Wahrscheinlichkeit von SARS bei Menschen mit einem Spiegel unter 25 Nano Mol / Liter. Aber auch diejenigen, die genug Vitamin D im Körper hatten, profitierten davon, obwohl ihre Wirkung geringer war (Risikoreduktion um 10 Prozent). Im Allgemeinen war die Verringerung des Erkältungsrisikos nach der Einnahme von Vitamin D vergleichbar mit der Schutzwirkung eines Injektionsimpfstoffs gegen Influenza und ARVI.

Die Verwendung von Vitamin D in der Kosmetologie

Vitamin D kann in vielen Rezepten für hausgemachte Haut- und Haarmasken verwendet werden. Es nährt Haut und Haar, gibt ihnen Kraft und Elastizität, verjüngt sich. Wir bieten Ihnen folgende Rezepte an:

Masken für die Haut mit Fischöl . Diese Masken eignen sich zum Ausbleichen der Haut, besonders trocken. Fischöl passt gut zu Honig : Zum Beispiel ist eine Mischung aus 1 Esslöffel Hefe, reichhaltiger Sauerrahm, 1 Teelöffel Fischöl und Honig wirksam. Diese Maske muss zuerst in ein Wasserbad mit heißem Wasser gelegt werden, bis der Fermentationsprozess beginnt, dann mischen und 10 Minuten auf das Gesicht auftragen. Sie können auch eine Mischung aus Fischöl und Honig verwenden (jeweils 1 Teelöffel mit 1 Esslöffel gekochtem Wasser). Diese Maske hilft nach 10-12 Minuten, feine Falten zu glätten und die Hautfarbe zu verbessern. Ein weiteres wirksames Fischöl-Maskenrezept, das für jeden Hauttyp geeignet ist, verleiht ihm Frische und Schönheit. Für eine solche Maske müssen Sie 1 Teelöffel Eierschalenpulver, 1 Teelöffel Fischöl, 1 Eigelb, 2 Teelöffel Senfhonig und eine halbe Tasse gekochtes Kürbispüree mischen. Die Maske wird mit warmem Gesicht auf das Gesicht aufgetragen und nach 10-15 Minuten mit kaltem Wasser abgewaschen.

Masken für Haut mit Ei . Diese Masken sind sehr beliebt und wirksam für alle Altersgruppen und Hauttypen. Zum Beispiel eignet sich eine feuchtigkeitsspendende Maske mit 1 Esslöffel zerstoßener, getrockneter Zitronenschale , 1 Eigelb und 1 Teelöffel Olivenöl zum Ausbleichen der Haut. Für jeden Hauttyp eignet sich eine nährende und reinigende Maske aus 2 Proteinen, 1 Esslöffel Honig, einem halben Teelöffel Mandelöl und 2 Esslöffeln Haferflocken. Für trockene, verblassende Haut können Sie eine Maske mit 1 Esslöffel Bananenpüree , 1 Eigelb, Sauerrahm und Honig verwenden. Um Falten zu beseitigen, ist eine Maske aus 1 Eigelb, 1 Teelöffel Pflanzenöl und 1 Teelöffel Aloe-Blattsaft (geeignet für 2 Wochen im Kühlschrank) geeignet. Zur Pflege fettiger Haut und zur Verengung der Poren eignet sich eine Maske, bestehend aus 2 Esslöffeln Hüttenkäse , einem halben Teelöffel flüssigen Honig und einem Ei. Eine Whitening-Maske für jeden Hauttyp enthält ein halbes Glas Karottensaft, einen Teelöffel Kartoffelstärke und die Hälfte rohes Eigelb, das 30 Minuten lang aufgetragen und kontrastierend abgewaschen wird – entweder kaltes oder heißes Wasser.

Haar- und Kopfmasken mit Vitamin D. Solche Masken umfassen meistens Ei oder Eigelb. Zum Beispiel wird für das Haarwachstum eine Maske verwendet, die 1 Esslöffel Zitronensaft, 1 Esslöffel Zwiebelsaft und 1 Eigelb umfasst. Sie wird einmal wöchentlich 2 Stunden vor dem Haarewaschen verwendet. Für trockenes Haar eignet sich eine Maske mit 2 Eigelb, 2 Esslöffel Klettenöl und 1 Teelöffel Calendulatinktur. Pflegende Maske für dünnes Haar – 1 Esslöffel Klettenöl, 1 Eigelb, 1 Teelöffel Honig, 2 Teelöffel Zwiebelsaft und 2 Teelöffel Flüssigseife (tragen Sie diese Maske vor dem Waschen ein bis zwei Stunden auf). Um die Haarwurzeln zu stärken und Schuppen zu beseitigen, tragen Sie eine Infusionsmaske auf. 1 Esslöffel zerdrückte Bananenblätter , Klette , 2 Esslöffel Aloe- Saft und Eigelb. Effektive Masken gegen Haarausfall sind eine Maske mit Zimt (1 Ei, 2 Esslöffel Klettenöl, 1 Teelöffel gemahlener Zimt und 1 Teelöffel Honig; nach 15 Minuten abwaschen) und eine Maske mit Sonnenblumenöl (1 Esslöffel Sonnenblumenöl und 1 Eigelb nach 40 Minuten abgewaschen). Zur Stärkung und zum Glänzen der Haare eignet sich auch eine Maske mit 1 Esslöffel Honig, 1 Esslöffel Rizinusöl, 1 Eigelb und 1 Esslöffel Weinbrand. Um trockenes und geschädigtes Haar wiederherzustellen, verwenden Sie eine Maske mit 2 Eigelb, 1 Esslöffel Haselnussöl und einen Tropfen ätherisches Zitronenöl.

Verwendung von Vitamin D in der Tierhaltung

Im Gegensatz zu Menschen sollten Katzen, Hunde, Ratten und Geflügel Vitamin D aus der Nahrung erhalten, da ihre Haut es nicht selbst produzieren kann. Seine Hauptfunktion im Tierkörper besteht in der Aufrechterhaltung einer normalen Knochenmineralisierung und des Skelettwachstums, der Regulierung der Nebenschilddrüse, der Immunität, des Stoffwechsels verschiedener Nährstoffe und des Schutzes gegen Krebs. In der Forschung wurde bewiesen, dass Hunde nicht durch die Einwirkung von ultravioletter Strahlung von Rachitis geheilt werden können. Für eine normale Entwicklung sollten Wachstum, Fortpflanzung und Verzehr von Katzen und Hunden auch ausreichend Kalzium und Phosphor enthalten, die dem Körper helfen, Vitamin D zu synthetisieren.

Da natürliche Nahrungsmittel jedoch geringe Mengen dieses Vitamins enthalten, werden die meisten kommerziell hergestellten Tiernahrung für sie synthetisch angereichert. Daher ist ein Vitamin-D-Mangel bei Haustieren äußerst selten. Bei Schweinen und Wiederkäuern besteht keine Notwendigkeit, Vitamin aus der Nahrung zu gewinnen, vorausgesetzt, sie verbringen ausreichend Zeit unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Vögel, die auch lange Zeit der UV-Strahlung ausgesetzt sind, können etwas Vitamin D produzieren. Um die Gesundheit des Skeletts und die Stärke der Eierschalen zu erhalten, muss das Vitamin auch aus der Nahrung stammen. Bei anderen Tieren, namentlich Fleischfressern, wird angenommen, dass sie durch den Verzehr von Fett, Blut und Leber ausreichend Vitamin D erhalten können.

Verwendung in der pflanzlichen Produktion

Obwohl die Zugabe von Dünger in den Boden das Pflanzenwachstum und Nahrungsergänzungsmittel verbessern kann, wird davon ausgegangen, dass die für den menschlichen Verzehr bestimmten Nahrungsmittel, wie Calcium oder Vitamin D, den Pflanzen keinen offensichtlichen Nutzen bringen. Die wichtigsten Pflanzennährstoffe sind Stickstoff, Phosphor und Kalium. Andere Mineralien, wie z. B. Kalzium, werden in geringen Mengen benötigt, aber Pflanzen verwenden eine Form von Kalzium, die sich von Lebensmittelzusatzstoffen unterscheidet. Nach allgemeinem Glauben nehmen Pflanzen kein Vitamin D aus Erde oder Wasser auf. Gleichzeitig gibt es einige unabhängige unabhängige Studien, die belegen, dass die Zugabe von Vitamin D zu Wasser, das die Pflanzen bewässern, das Wachstum beschleunigt (da das Vitamin den Wurzeln hilft, Kalzium zu

Interessante Fakten

• Um auf ein so wichtiges Problem wie einen Mangel an Vitamin D aufmerksam zu machen, hat die Versicherungsgesellschaft Daman 2016 ein ungewöhnliches Cover für die Zeitschrift geschaffen. Der Text darauf wurde mit einer speziellen lichtempfindlichen Farbe aufgebracht. Und um es zu sehen, mussten die Leute rausgehen, nach Sonnenlicht suchen und dadurch einen Teil dieses Vitamins erhalten.
• Die Sonnenstrahlen, die dazu beitragen, Vitamin D in der Haut zu synthetisieren, können nicht durch das Glas dringen. Aus diesem Grund ist es unwahrscheinlich, dass wir ein Sonnenbad nehmen können, während wir im Auto sitzen, drinnen oder in einer Sonnenbank sind.
• Sonnenschutzcremes können selbst bei einem Sonnenschutzfaktor von 8 bis zu 95% der Vitamin-D-Produktion blockieren, so dass es zu einer Vitamin-A-Hypovitaminose kommen kann. Daher ist eine kurze Zeit im Freien ohne Anwendung von Sonnenschutzmitteln für die allgemeine Gesundheit sehr gut.
• Eine klinische Studie der University of Minnesota fand heraus, dass Personen, die eine Diät mit einem höheren Vitamin-D-Gehalt begonnen hatten, schneller und leichter abnehmen konnten als Menschen mit Vitamin-D-Mangel, obwohl beide Gruppen dieselbe kalorienarme Standarddiät einnahmen.
• Vitamin D ist einzigartig, da es nicht, wie die meisten Vitamine, im Körper verwendet wird. In der Tat gehört es eher zu Hormonen. Vitamin D ist so wichtig, dass es tatsächlich die Aktivität von mehr als 200 Genen reguliert – viel mehr als jedes andere Vitamin.

Kontraindikationen und Vorsichtsmaßnahmen

Symptome eines Vitamin-D-Mangels

Vitamin D-Molekül ist ziemlich stabil. Ein kleiner Teil davon wird während des Kochens zerstört. Je länger das Produkt Hitze ausgesetzt wird, desto mehr Vitamin verlieren wir. Wenn beispielsweise Eier gekocht werden, gehen 15% verloren, beim Braten 20%, und wenn Sie 40 Minuten backen, verlieren wir 60% Vitamin D.

Die Hauptfunktion von Vitamin D besteht in der Aufrechterhaltung der Calcium-Homöostase, die für die Entwicklung, das Wachstum und die Aufrechterhaltung eines gesunden Skeletts erforderlich ist. Bei einem Mangel an Vitamin D ist es unmöglich, eine vollständige Kalziumaufnahme zu erreichen und die Bedürfnisse des Körpers zu befriedigen. Vitamin D ist für eine wirksame Aufnahme von Kalzium aus dem Darm notwendig, die Symptome eines Vitamin-D-Mangels sind manchmal schwer zu bestimmen, sie können allgemeine Müdigkeit und Schmerzen einschließen. Bei manchen Menschen treten die Symptome überhaupt nicht auf. Es gibt jedoch eine Reihe allgemeiner Hinweise, die auf einen Mangel an Vitamin D im Körper hinweisen könnten:

• häufige Infektionskrankheiten;
• Rücken- und Knochenschmerzen;
• Depression;
• lange Wundheilung;
• Haarausfall;
• Muskelschmerzen

Wenn der Vitamin-D-Mangel längere Zeit andauert, kann dies zu Folgendem führen:

• Fettleibigkeit ;
• Diabetes;
• Hypertonie;
• Fibromyalgie;
• chronisches Ermüdungssyndrom;
• Osteoporose;
• neurodegenerative Erkrankungen wie Alzheimer .

Vitamin-D-Mangel kann eine Ursache für bestimmte Krebsarten sein, insbesondere Brustkrebs, Prostatakrebs und Dickdarmkrebs.

Anzeichen von übermäßigem Vitamin D

Obwohl für die meisten Menschen die Einnahme von Vitamin-D-Präparaten ohne Komplikationen verläuft, tritt manchmal eine Überdosis auf. Sie werden als Vitamin-D-Toxizität bezeichnet. Vitamin-D-Toxizität tritt, wenn sie schädlich sein kann, in der Regel auf, wenn Sie täglich mehrere Monate oder länger 40.000 Internationale Einheiten einnehmen oder eine sehr große Einzeldosis nehmen.

Ein Überschuss von 25 (OH) D kann entstehen, wenn Sie:

• bei mehr als 10.000 IE täglich für 3 Monate oder länger. Eine Vitamin-D-Toxizität tritt jedoch wahrscheinlich auf, wenn Sie 3 Monate oder länger täglich 40.000 IE täglich einnehmen.
• haben Sie in den letzten 24 Stunden mehr als 300.000 IE eingenommen.

Vitamin D ist fettlöslich – es bedeutet, dass es dem Körper schwer fällt, es zu entfernen, wenn zu viel genommen wurde. In diesem Fall produziert die Leber zu viel einer Chemikalie namens 25 (OH) D. Wenn der Spiegel zu hoch ist, kann sich ein hoher Kalziumspiegel (Hyperkalzämie) entwickeln.

Symptome einer Hyperkalzämie sind:

• sich unwohl fühlen;
• Appetitlosigkeit oder Appetitlosigkeit;
• Durstgefühl;
• häufiges Wasserlassen;
• Verstopfung oder Durchfall;
• Magenschmerzen;
• Muskelschwäche oder Muskelschmerzen;
• Knochenschmerzen;
• Verwirrung;
• sich müde fühlen

Bei einigen seltenen Krankheiten kann sich eine Hyperkalzämie entwickeln, selbst bei einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel. Zu diesen Erkrankungen zählen primärer Hyperparathyreoidismus, Sarkoidose und eine Reihe anderer seltener Erkrankungen.

Vitamin D sollte bei Krankheiten wie granulomatösen Entzündungen mit Vorsicht angewendet werden – bei diesen Krankheiten kontrolliert der Körper nicht die Menge an Vitamin D, die er verbraucht, und den Kalziumspiegel im Blut, den er aufrechterhalten muss. Solche Erkrankungen sind Sarkoidose, Tuberkulose, Lepra, Coccidioidomykose, Histoplasmose, Katzenkratzerkrankung, Paracoccidioidomykose, ringförmiges Granulom. Bei diesen Krankheiten wird Vitamin D nur von einem Arzt verschrieben und unter strikter ärztlicher Aufsicht eingenommen. Mit großer Sorgfalt wird Vitamin D bei Lymphomen eingenommen.

Wechselwirkung mit anderen Produkten

Vitamin-D-Präparate können mit verschiedenen Arten von Medikamenten interagieren. Einige Beispiele sind unten angegeben. Personen, die diese Medikamente regelmäßig einnehmen, sollten die Einnahme von Vitamin D mit den Leistungserbringern besprechen.

Kortikosteroidpräparate wie Prednison, die zur Verringerung der Entzündung verschrieben werden, können die Calciumaufnahme reduzieren und den Vitamin-D-Stoffwechsel stören. Diese Wirkungen können weiter zum Knochenverlust und zur Entwicklung von Osteoporose beitragen. Einige Medikamente zur Gewichtsreduktion und zur Senkung des Cholesterinspiegels können die Aufnahme von Vitamin D reduzieren. Medikamente, die epileptische Anfälle kontrollieren, erhöhen den Stoffwechsel in der Leber und reduzieren die Calciumaufnahme.